- 50gr yến mạch xay
- 100ml sữa công thức hoặc sữa tươi
- ít dầu ô liu nguyên chất
- 1 thìa cà phê bơ lạt hoặc phomai xịn
-
1 củ hành, thái nhỏ
- 100g tôm, bóc vỏ và bỏ ruột
- ít muối, ít tiêu
Cách làm:
- Trong một cái chảo vừa, đun sôi sữa.
Cho bột yến mạch vào và vặn nhỏ lửa. Trong lúc nấu thì thường xuyên quấy, cho đến
khi mịn, mất khoảng 10 phút cho công đoạn này.
- Trong lúc đó, đun nóng dầu ô liu và
bơ trong chảo trên lửa vừa. Xào hành đến khi mềm rồi đổ tôm vào. Cho tiêu và muối
vừa đủ, nấu từ 4 đến 5 phút, hoặc đến khi tôm đỏ lên. Đổ hỗn hợp này vào yến mạch
ở trên, tiếp tục nấu khoảng 10 đến 15 phút nữa. Dùng khi còn nóng.
0 comments:
Post a Comment